N o N _ A _ L ' H i P P o P H A G i E _ !
« L'hippophagie est un terme venant du grec hippo, « le cheval », et de phagie, « la nourriture », et décrit la consommation de viande de cheval. »
Chaque jour, 850 chevaux sont victimes de l'hippophagie en France, soit 310 250 par an.
Les chevaux parcourent quelques milliers de kilomètres. Cela fait plus de 20 heures qu'ils roulent entassés les uns contre les autres dans l'espace le plus réduit que l'on puisse imaginer.
Si réduit qu'il suffit d'un coup de frein un peu brusque pour que les bêtes se retrouvent plaquées contre les parois du camion, malgré les grosses cordes qui les retiennent, leur brûlant les flancs au moindre choc. La plupart des animaux sont blessés, souffrent d'infections, de déshydratation, de la faim et n'ont plus assez de force pour se tenir debout.
Un poney allongé sur le sol est vite relevé par le convoyeur à coups de bâton, ne souhaitant pas arriver à destination avec un cadavre.
Ce calvaire va encore durer quelques jours, jusqu'à ce que le véhicule rejoigne des abattoirs sordides,
où les chevaux seront..abattus.
Les chevaux seront conduis aux abattoirs s'ils n'ont aucun refuge, ou s'ils perdent une course. Les hommes viennent les chercher, commencent à leur donner des coups de bâtons dans les membres pour qu'il s'affaiblisse et tombe. Les hommes les embarquent donc dans une remorque très étroite pour eux, ils vont faire un très long voyage, sans eau, sans nourriture. L'animal sera blessé, écorché, sa santé sera bousillée pendant le trajet. Ces hommes se servent tout d'abord d'une arme avant de l'égorger, pour qu'il tombe sans plus se relever, les hommes égorgent alors l'animal pour qu'il se vide de son sang.. Je vous laisse imaginer la suite =S.
Après tout ca, avez vous toujours envie de manger du cheval ?